
Formation en Alternance - Certification Spécialisée en Traiteur H/F - Campus Pro
- Lille - 59
- Alternance
- Campus Pro
Les missions du poste
Campus ProApprendre à concevoir et réaliser des prestations traiteur pour divers événements (mariages, séminaires, cocktails, etc.)
Développer ses compétences en gestion des stocks et en approvisionnement
Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Acquérir des techniques de dressage et de présentation haut de gamme
Travailler en équipe et en coordination avec les autres professionnels du secteur
Le profil recherché
Passionné(e) par la cuisine et l'organisation d'événements
Créatif(ve) et rigoureux(se)
Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
Sens du service et de la satisfaction client
Compétences : Techniques culinaires et dressage Gestion des commandes et logistique Hygiène et sécurité alimentaire Création et gestion d'une offre traiteur