Commis de Cuisine - Plonge H/F - Acti' V Emploi

Postuler auprès d'Acti'v Emploi, c'est s'assurer d'une réelle prise en compte de votre candidature et de vos projets professionnels.
http://www.activemploi.fr/Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine / Plongeur motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Vous contribuerez également à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail.

Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas.
- Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc.
- Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail.
- Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service.

Qualifications Requises :
- Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
- Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et les jours fériés.

Compétences Souhaitées :
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Réactivité et capacité à gérer le stress.
- Bonne communication et esprit d'équipe.

Horaires :
Service du midi du lundi au vendredi : 10h30-14h30
Service du soir du mardi au samedi : 17h30- 22h30

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.