Chocolatier - Chocolatière H/F - Joel Durand Chocolatier

La maison JOEL DURAND recherche un(e) ouvrier/re en chocolaterie pour la saison estivale.
Vous assurerez les missions suivantes :
Suivre les recettes
Réalisation de bouchées, pâte a tartiner, orangettes, tablettes.
Entretien de l'espace de travail
Anticipation des besoins, compte rendu gestion des stocks matières premières
Contrat évolutif.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie