Second - Seconde de Cuisine H/F - Val Fleuri

Nous recherchons un second de cuisine pour consolider notre équipe actuelle.
Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation des plats, desserts etc. ainsi que dans les tâches quotidiennes du métier.
Restauration traditionnelle.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Législation alimentaire, Procédures de la marche en avant, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.