Apprenti Boucher - Bouchère H/F - Intermarche

Vous serez formé(e) au métier de boucher/bouchère dans le cadre d'un apprentissage que vous réaliserez une partie du temps au rayon boucherie d'une enseigne de la grande distribution, et l'autre partie du temps au Centre de Formation des Apprentis de Saint-Saulve (59).
Vous apprendrez à réaliser des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.