Cuisinier - Cuisinière H/F - le Baratin

Le restaurant "Le Baratin" Quai Bélu recrute pour sa nouvelle saison touristique du 15/04 au 30/09/2025 un cuisinier(ère) H/F.
Créateur de saveurs et d'expériences culinaires est au coeur de l'art gastronomique.
Vos missions :
- Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
- Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Vous travaillez du Lundi au Dimanche avec deux jours de congés consécutifs.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons