Boulanger - Boulangère H/F - Au Petit Prince

POSTE NON LOGE à pourvoir dès le mois de juin jusqu'à mi-septembre 2025 suivant vos disponibilités.

Vous travaillez en horaire de nuit au plus tôt à 2h et avez un dimanche sur 3 en repos.
repos le lundi et un autre jour à définir dans la semaine

Vous travaillez au sein de locaux neufs avec une production centrale pour les boutiques de Auray, Carnac, Belz, Locoal-Mendon des pains spéciaux, baguettes et viennoiseries. Travail en équipe sous la responsabilité du chef boulanger. Entretien des locaux.

Rémunération selon expérience

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie