Cuisinier - Cuisinière H/F - Bella Ciao St Lo

Dans le cadre d'ouverture d'un restaurant Italien à St Lô, vous êtes cuisinier/cuisinière ou Pizzaiolo/Pizzaoila.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de préférence la préparation et la cuisson des pizzas, à consommer sur place ou à emporter.
Vous préparerez également des mets de la carte Italienne avec des produits frais (venant d'Italie).

Dans le respect des règles d'hygiène, vous maîtrisez l'ensemble du cycle de production.
Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.

L'établissement est fermé le lundi.
1 jour de repos en plus du lundi est à définir avec l'employeur.
Le poste est à pourvoir dès que possible, poste urgent.

Connaitre ou avoir déjà une expérience en cuisine

Experience : 12 Mois - en cuisine ou pizza

Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Lutter contre le gaspillage alimentaire

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle