Chef de Rang - Service du Midi H/F - le Benitier

Pour sa réouverture début juin, le restaurant plage le Bénitier recrute plusieurs chefs de rang (H/F) pour la saison 2025 pour le service du midi uniquement.

Vous travaillerez dans le cadre exceptionnel de la plage boulevard Jean Hibert.

Vos missions :
- Suivre les protocoles de salle
- Appliquer/respecter les processus de mise en place
- Suivre les différents rythmes de service
- Travailler avec une équipe d'environ 8 personnes sous la responsabilité du directeur et du responsable de salle
- Découpe de poisson/viande

Vous avez 2 ans d'expérience sur le même poste.
Vous êtes rigoureux, investi, ponctuel et avez un bon esprit d'équipe.

Contrat saisonnier à partir de début juin uniquement le soir.
Vous disposerez d'un jour de repos par semaine.

POSTE NON LOGE

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Relayer de l'information, Gérer une situation conflictuelle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.