Apprenti Serveur H/F - le Bagatelle
- Épinal - 88
- Alternance
- le Bagatelle
Les missions du poste
Dans le cadre d'un CAP SERVICE en restaurant vous alternez période en entreprise et en organisme de formation (sur Epinal).
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 60 couverts/jours vous aurez en charge :
- La mise en place / repassage
- L'accueil et conseil client
- Le service en salle
- Plonge
- Entretien de la salle
-...
Vous travaillez du mardi au samedi selon la répartition horaire suivante : 10h30/14h30 et 18h15/22h15.
repos hebdomadaire dimanche & lundi.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle