Serveur Polyvalent H/F - Fonky Shelter

SERVEUR(SE) POLYVALENT(E)

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour notre nouveau restaurant à Saint Genis Pouilly.
Cet établissement est entièrement équipé à neuf.
Capacité 50 couverts / service.
L'équipe de salle sera composée d'un(e) barman(aid) polyvalent(e) et d'un(e) serveur(se) polyvalent(e) et d'un(e) responsable de salle.
Une cuisine simple, généreuse mais maitrisée mettant à l'honneur le produit.

Sous les directives du responsable de salle, vos missions principales seront :
- Accueillir chaleureusement le client.
- Servir avec efficacité.
- Prendre les commandes.
- Développer les ventes.
- Conseiller et promouvoir les produits.
- Facturer et encaisser.
- Veiller à la satisfaction client et le fidéliser.
- Débarrasser et redresser pour le second service.
- Entretenir l'ensemble du restaurant.
- Nettoyer l'ensemble du matériel.
- Mettre en place les produits et le matériel.
- Respecter les procédures.

La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Prime annuelle

Expérience :
Restauration : Souhaitée

Lieu du poste : En présentiel

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.