Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Cap Nord
- Wimereux - 62
- CDD
- Cap Nord
Les missions du poste
Le CAP Nord à Wimereux Recrute un(e) serveur(se) pour la saison à compter de Mai.
Vos missions :
- Mise en place : Nettoyage des locaux et du matériel
Vérification de la vaisselle et des couverts
Dressage des tables
Mise en place des consoles de service
- Accueil : Accueil et accompagnement du client
Présentation de la carte des mets
Proposition des suggestions du jour
Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
- Prise de commande et service : Conseil au client dans ses choix
Établissement d'une commande manuelle ou électronique
Présentation de la carte
Annonce ou transmission des commandes en cuisine
Conseil sommaire sur les vins et boissons
Présentation du vin et service des boissons
Service à la table en fonction des normes de l'établissement
Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
Débarrassage et redressage des tables
2 jours de repos par semaine
Vos horaires : 12h00 15h00 et 19h00 22h00
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle