Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F - chez Margaux

Nous recherchons un(e) serveur(se) en bar-brasserie.

Le(a) candidat(e) sera amenée à travailler sur deux activités en roulement : bar et service en salle :
Bar
- Approvisionner les réfrigérateurs
- Préparer des cocktails
- Servir les boissons chaudes et froides
- Etablir une relation clientèle
- Tenir une caisse : encaisser le montant d'une vente
- Entretenir son poste de travail
- Entretenir son matériel
- Nettoyer l'espace bar

Service en salle
- Dresser les tables
- Réaliser la mise en place de la salle
- Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix
- Traiter une commande
- Réaliser un service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
- Débarrasser une table
- Nettoyer la salle de réception

Experience : 2 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Proposer des produits additionnels, Saisir une commande sur informatique, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons