Cuisinier Service Traiteur H/F - le Clos Simon
- Reims - 51
- CDI
- le Clos Simon
Les missions du poste
** Prise de poste rapidement **
Nous recherchons un cuisinier Service traiteur (H/F) pour compléter notre équipe en place.
Vous aurez pour activité :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement,
- Assurer et garantir les préparations culinaires,
- Elaborer des plats, des menus.
Le conditionnement des préparations sera réalisé en portion individuelle pour la vente dans notre magasin ou à la commande (plateaux repas).
Vous travaillerez en autonomie.
Diplôme BEP/CAP Cuisine EXIGE
1ère expérience serait appréciable
CONTRAT :
- Mardi au Samedi : 07h00 à 14h00 (négociable)
- CDI temps plein 35 heures
Ce recrutement, comme le précise l'employeur, n'intervient pas dans le cadre d'une IMOE (introduction de main-d'oeuvre étrangère) : les candidats doivent être autorisés à travailler sur le territoire français.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - 1ère expérience appréciable
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Supérettes