Pâtissier Expérimenter H/F - Cappa Mariette

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un(e) pâtissier/pâtissière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie traditionnelle et moderne
- Grande rigueur dans le travail, sens de l'organisation
- Respect strict des règles d'hygiène et de propreté
- Créativité, dynamisme et véritable passion pour le métier

Vos missions :
- Réalisation quotidienne de pâtisseries fraîches, viennoiseries et entremets
- Participation à la création de nouvelles recettes
- Veiller à la qualité constante des produits proposés
- Travail en autonomie ou en équipe selon les besoins

Nous cherchons avant tout une personne impliquée, motivée, et animée par l'amour du bon produit.

Rejoignez une maison où le travail bien fait est valorisé, dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Chaîne du froid, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Conditionner des produits, Confectionner des pâtisseries, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.