Chef Equipe Traitement du Lait H/F - Groupe Savencia
- Grièges - 01
- CDI
- Groupe Savencia
Les missions du poste
BRESSOR SA dispose de 2 sites, Servas et Grièges.
Notre site de Grièges fabrique des fromages à pâte fraîche : Carré Frais, Billes St Môret, Caprice des Anges, Apérivrais, et des fromages fondus : Rambol aux noix.
Bressor est une filiale du Groupe SAVENCIA qui est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l'univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.Bressor, pour son site de Grièges, recherche un(e) Chef(fe) Equipe Traitement du Lait
En tant que Chef(fe) Equipe Traitement du Lait, vos missions principales seront :
* Assurer la sécurité et veiller à sa propre sécurité et celle de ses collègues
* Gérer l'organisation du process du lait/sérum acide : coordonner avec les divers interlocuteurs (Coopérative Laitière Bressor, SRL...) et avec le site de Servas, le plan lait de Grièges et la consolidation Bressor, gérer les diverses demandes en respectant le cahier des charges de nos produits, gérer les aléas de la fabrication...
* Manager le personnel de l'équipe : s'assurer de la bonne application des règles et des procédures de l'entreprise, créer et entretenir un esprit d'équipe, créer et entretenir la motivation individuelle en veillant aux compétences de son personnel...
* Gérer l'organisation de son service : établir les plannings du personnel en fonction des demandes et de la rotation, assurer l'organisation de l'équipe et gérer les absences, adapter et mettre en oeuvre les standards du management...
* Animer la démarche d'amélioration continue et divers projets : identifier les axes de progrès et être force de proposition, déployer les outils...
* Participer à d'autres tâches selon les besoins du service et de l'entreprise
Horaires : 39h par semaine en horaire de journée
Le profil recherché
Profil requis :
Diplôme : Bac +2 avec spécialisation complémentaire ou expérience équivalente
Qualités : adaptabilité, réactivité, dynamisme, rigueur, capacité de management, sens du relationnel