Assistant Manager Restauration Rapide en Alternance H/F

INTED Group, leader de la mobilité et de l'employabilité, est un réseau d'universités et d'écoles basé à Paris, opérant à l'international. Avec des campus en France et des établissements dans des pays comme Malte, Dubaï, et le Maroc, nous offrons une large gamme de programmes éducatifs, de BTS à Master. Nous mettons l'accent sur l'accompagnement personnalisé, la formation en alternance, et l'apprentissage en ligne. Notre mission est de préparer nos étudiants à réussir dans un marché globalisé et en constante évolution.

Découvrez-en plus sur INTED Group- Assister le manager dans la gestion quotidienne des opérations du restaurant, incluant la coordination des équipes et l'assurance du respect des standards de qualité.
- Participer à l'accueil et à la satisfaction de la clientèle en garantissant un service irréprochable.
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements pour optimiser les ressources.
- Superviser les ouvertures et fermetures de l'établissement selon les procédures établies.
- Collaborer étroitement avec les équipes en cuisine pour assurer une fluidité optimale entre salle et cuisine.
- Développer vos compétences en termes d'analyse financière, notamment par le suivi des indicateurs clé de performance.
- Soutenir l'équipe dans la mise en oeuvre d'initiatives visant à améliorer continuellement l'expérience client.

Le profil idéal pour ce poste possède les compétences suivantes :

- Aptitudes organisationnelles solides et capacité à gérer efficacement plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences interpersonnelles, avec un sens affirmé du service client.
- Esprit d'équipe et aptitude à travailler dans un environnement collaboratif exigent.
- Capacité démontrée à résoudre rapidement les problèmes opérationnels qui peuvent survenir durant le service.
- Compréhension basique des principes de gestion financière appliquée au secteur de la restauration (un atout).
- Profondes qualités communicationnelles permettant de motiver et encadrer une équipe diversifiée.
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux nécessités opérationnelles (travail possible soir/week-end).