Chef de Secteur Fl - Produits Frais H/F - Work 2000

Après avoir pris connaissance de votre candidature, un mail et/ou un SMS vous sera envoyé pour convenir d'un rendez-vous téléphonique ou en visioconférence via un agenda partagé.WORK 2000 : Spécialiste du recrutement.

Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans.

Nous recherchons pour notre client, un Chef de Secteur Fl / Produits Frais H/F (compétences en métiers Fruit et légumes mais également dans les métiers traditionnels tels que boucherie, charcuterie, poissonnerie, etc.).
- Pilotage et gestion de l'univers global "marché" comprenant les Fl sur terrain, la boulangerie, la poissonnerie, la boucherie, la charcuterie et la fromagerie en gestion.
- Définition et mise en oeuvre des stratégies commerciales pour optimiser les ventes et la rentabilité des rayons frais.
- Gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Supervision de l'organisation opérationnelle des rayons, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrement et animation d'une équipe de collaborateurs, en assurant leur formation et leur développement professionnel.

- Expérience significative dans le secteur des produits frais, avec une expertise avérée en gestion et en pilotage.
- Capacité à élaborer des stratégies commerciales et à les décliner opérationnellement.
- Leadership et capacité à encadrer une équipe, avec un sens du management participatif et collaboratif.
- Excellentes compétences en gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes.
- Sensibilité aux produits frais et expérience dans leur mise en avant.
- Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
- Disponibilité pour travailler dans un environnement ouvert 7 jours sur 7.