Cuisinier - Cuisinière H/F - au 19

Le restaurant du golf de Niort recherche dès que possible un-e cuisinier-e, vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi uniquement, cuisine traditionnelle, 60 places.

Votre mission en collaboration avec le chef de cuisine :
- Vous assurerez la production et la transformation culinaire
- Vous participerez au dressage.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène.
Horaires : du mardi au samedi de 8h30 à 15h30

Experience : 1 An(s)

Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle