Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Lissandreau

Nous recherchons pour notre boucherie traditionnelle un boucher pouvant assurer à la fois la découpe et la vente des produits.

Ouverture du Mardi au Dimanche (7h-12h30) et le vendredi après-midi.
Planning adaptable par rapport au dimanche. Fermeture le jeudi.
Jours de repos et rythme de travail négociable avec l'employeur.

Nous sommes ouverts sur les profils que ce soit au niveau de la qualification que de l'expérience, alors, n'hésitez pas à nous contacter !

Salaire à négocier selon expérience et qualification.

Experience : Débutant accepté - sortants de formation

Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Types de viande, Caractéristiques des carcasses de viande, Modalités de stockage de produits alimentaires, Prendre une commande client, Découper, désosser, parer de la viande, Trier des pièces de viande, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Gérer les stocks, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Vendre ou louer des produits ou des services, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé