Cuisinier - Cuisinière H/F - la Fiancee du Pirate

Restaurant proposant une cuisine traditionnelle française entièrement faite maison.Tu as le goût des bonnes choses ? Nous aussi.

Restaurant emblématique de Villeneuve d'Ascq, La Fiancée du Pirate propose une cuisine 100% maison, préparée à base de produits frais.
Notre carte propose les classiques du Nord mais aussi les saveurs du monde.

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour intégrer une équipe dynamique, soudée, avec un grain de folie.
Si tu as un vrai savoir-faire, une passion pour le fait maison, tu es au bon endroit !

Ce que nous proposons :

- Horaires avantageux : Fermeture tous les dimanches, le lundi soir et samedi midi
Fermeture les jours fériés ainsi que réveillon de Noël et réveillon de Nouvel An

Profil recherché :
- Dynamique, rigoureux(se), avec un vrai esprit d'équipe.
- Goût pour la cuisine maison
- Envie de s'investir dans une cuisine authentique et qualitative.

Vous allez effectuer votre contrat sur 35h et 8 heures en heures supplémentaires soit 43H par semaine avec ces heures supplémentaires votre salaire sera de 2300 à 2400 Euros brut.

Experience : 1 An(s)

Compétences : CAP cuisine, Cuisine des spécialités régionales françaises, Cuisine du monde, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de désinfection des surfaces, Techniques de pâtisserie, Techniques de présentation des plats, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Assurer la propreté de la zone de travail, Dresser des plats pour le service, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Préparer des plats culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.