Second - Seconde de Cuisine H/F - la Dune aux Loups
- Le Touquet-Paris-Plage - 62
- CDI
- la Dune aux Loups
Les missions du poste
Le restaurant La Dune aux Loups recherche un second de cuisine pour épauler le chef de cuisine
Alliant produits frais, cuisine de saison et créativité, nous proposons une carte courte et renouvelée régulièrement, dans un cadre chaleureux et soigné.
En collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous participez activement à :
- La mise en place et l'envoi des plats,
- L'élaboration des plats et suggestions du moment,
- La gestion de la brigade en l'absence du chef
- Le contrôle des règles HACCP
- La réception des commandes et la gestion des stocks
Nous offrons :
- Une cuisine exigeante dans une ambiance bienveillante,
- 2 jours de repos consécutifs,
- Salaires selon profil + avantages en nature
- Réductions via CE
- Heures supplémentaires (gestion des heures via pointeuse)
- Possibilité de logement
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.