Chef de Cuisine H/F - Sodexo

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'une structure situé à IRIGNY (69540).
Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 30 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
Vous êtes seul sur site pour effectuer les commandes, la production et la vaisselle pour les 25 convives.

Vos missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
- Assurer la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN

Pour cela, nous vous offrons :
- Rémunération : 2400€/mois Brut+ 13ème mois
- HORAIRES : Du lundi au vendredi 7h-15h. Ce site est fermé trois semaines en aout et deux semaines en fin d'année ainsi que les jours feriés.
- Avantages : une mutuelle d'entreprise avec régime de base pris en charge à 100% par l'employeur, Repas fournis, avantages CSE
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.