Serveur - Serveuse - Poste Non Loge H/F - Hôtel Dieu
- Sarlat-la-Canéda - 24
- CDI
- Hôtel Dieu
Les missions du poste
La Brasserie Rôtisserie de Sarlat est située dans l'ancien hospice de Sarlat-La-Canéda.
Lieu proposant différentes ambiances et thèmes et plusieurs salles de réception.
Lieu unique en plein coeur de la cité médiévale.Notre établissement, l'Hôtel Dieu recherche un (e) serveur(euse), pour effectuer le service en salle.
Vos missions :
- Effectuer la mise en place du restaurant,
- Accueillir les clients,
- Prendre les commandes,
- Servir à table,
- Desservir et redresser les tables,
- Encaisser les clients,
- Entretenir la salle et la terrasse.
Spécificités :
Il pourra être demandé de faire un peu de bar de temps en temps (cafés...)
Cadre de travail très convivial et valorisant : cour privée de 130m2, ancien hospice de Sarlat rénové récemment,
Carte simple & efficace, axée sur le qualitatif avant tout.
Débutant accepté, si vous vous montrez investi dans vos missions !
2 jours de repos par semaine. CDI ou CDD négociable. Temps de travail négociable (35 ou 39h)
Début du contrat immédiat...
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.