Commis - Commise de Cuisine H/F - L'etage
- Valence - 26
- CDD
- L'etage
Les missions du poste
Au sein de la brasserie l'Étage située dans l'hypercentre Valentinois, vos missions sont les suivantes :
- Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Entretenez votre poste de travail,
- Procédez au rangement des commandes et de la réserve.
De profil commis ou chef de partie, vous justifiez au minimum d'une expérience d'une année en cuisine traditionnelle et avez le CAP Cuisine.
Poste à 39H par semaine.
Horaires coupés : service du midi et service du soir
Le poste est à pourvoir pour la saison d'été d'avril jusqu'à fin septembre.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - En restauration
Compétences : Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle