Agent Polyvalent de Restauration Militaire H/F - Base de Defense Bordeaux Merignac

Le camp de Souge, situé à Martignas-sur-Jalle (33), recherche son/sa futur(e) Agent polyvalent de restauration Militaire !

En tant qu'Agent Polyvalent de restauration Militaire (H/F), sous les ordres du Chef de cuisine, vous rejoindrez une brigade composée de personnels civils et militaires au sein du pôle de Martignas. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas du personnel dans un espace de restauration collective.

Vos missions :
- Assurer la mise en place avant le service
- Produire et assembler des plats pour les civils et les militaires en service
- Dresser et distribuer les préparations culinaires
- Alimenter les chaînes de distribution de restauration collective
- Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en restaurant
- S'adapter en fonction des contraintes logistiques et des ressources disponibles
- Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles

Compétences et qualités requises
- Esprit d'équipe
- Suivi et respect des consignes
- Méthode, organisation et rigueur
- Bonne condition physique
- Capacité d'adaptation
- Intérêt pour la cuisine et les métiers de la restauration

Conditions et avantages
- Formation professionnelle rémunérée (3 mois de formation initiale + 7 semaines de formation spécialisée métiers de la cuisine - durée réduite en cas de détention d'un diplôme de la restauration) :
- Salaire à partir de 1 970 € bruts/mois, hors primes (multiplié par 2,5 si vous partez en opération extérieure !)
- Hébergement et repas pris en charge
- 45 jours de congés par an
- -75% toute l'année sur les transports SNCF grâce à votre statut militaire
- Rythme de travail : Horaires variables en continu la semaine (lundi au jeudi 7h45/16h, le vendredi 7h45/11h45 OU alternance 11h/20h - 6h15/14h30) + possibilité d'astreinte le week-end (environ une fois tous les 1 à 2 mois) sur les horaires 8h/14h puis 17h/19h (avec 1 jour de récupération en compensation)
- Au terme de votre contrat : renouvellement, évolution ou aide à la reconversion dans l'un de nos 4000 métiers civils grâce à notre catalogue de formations. Tout est possible !
- Mutuelle et couverture sociale complète
- Accès aux infrastructures sportives

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts, rejoignez l'armée !

Lieu : Martignas-sur-Jalle (33) et missions à l'étranger
Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable)
Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques
Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience !

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et intégrez une formation rémunérée pour devenir agent polyvalent de restauration militaire !

Pour en savoir plus, sur les métiers de la restauration militaire et le parcours de formation :
https://www.sengager.fr/emplois/restauration/agent-de-restauration

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Défense

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.