Second de Cuisine H/F - Adecco

Véritable bras droit du chef de cuisine, votre rôle est de :

- Elaborer les plats chauds en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
- Veiller à la qualité de l'ensemble des produits et des plats réalisés par votre brigade et vous
- Faire appliquer les fiches techniques
- Optimiser l'organisation de la cuisine,
- Effectuer les commandes en respectant les ratios
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Votre profil

- Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
- Vous aimez le travail en équipe et la rigueur qu'incombe ce poste
- Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont pas de secret pour vous
- Vous êtes autonome

Experience : Débutant accepté

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire