Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière CDI H/F - Boucherie Sannicolo

2 boutiques : à Amphion-les-Bains et à Publier** 2 postes à pourvoir **

Responsabilités :
- Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et les besoins des clients.
- Confectionner et mettre en valeur les produits de charcuterie.
- Servir et conseiller la clientèle en offrant des recommandations sur les produits.
- Gérer et contrôler les stocks de viandes et de charcuterie.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'espace de travail.

Profil recherché :
- Débutant acceptés
- CAP, BEP et équivalents Boucherie

- Compétences :
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
Compétences en fabrication de produits de charcuterie.
Capacité à gérer les stocks et les commandes.
Connaissance des normes HACCP.

- Qualités :
Sens du service client et de la communication.
Autonomie, rigueur et organisation.
Attrait pour le métier.

- Avantages :
Équipe et ambiance conviviale sur les deux boutiques (Amphion et Publier)
Opportunités de formation en interne et de développement professionnel.
Remises sur les produits de la boucherie-charcuterie.

- Conditions :
Congés : dimanches et lundis ou dimanches et jeudis (à convenir)
Salaire : à partir de 2000 Euros net mensuel (selon expériences et compétences)
Polyvalence de postes sur nos deux boutiques (Amphion et Publier)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé