Chef de Rayon Boucherie & Marée H/F - Promocash

Je recherche un responsable ou une responsable boucherie & marée pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion des 2 rayons, garantissant la qualité des produits et l'excellence du service client. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par les produits de la mer et désireuse de contribuer à une expérience client exceptionnelle.

Ponctuellement, vous pourrez être amené(e) à effectuer des déplacements chez nos clients pour réaliser des dépannages.

Experience : 3 An(s) - commerce alimentaire/chef cuisinier

Compétences : Approvisionnement en ligne / E achat,Cadencier, Chaîne du froid, Gestion de l'inventaire, Législation des invendus alimentaires, Merchandising / Marchandisage, Règles de rotation de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques commerciales, Techniques de mise en rayon, Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...), Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits, Accueillir, orienter, renseigner un public, Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance, Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts, Contrôler la mise en rayon des articles, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Définir des besoins en approvisionnement, Déterminer des mesures correctives, Entretenir un outil ou matériel, Identifier et gérer des invendus, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, Négocier des conditions commerciales, Organiser un inventaire physique, Réaliser la mise en rayon, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Retirer des produits non conformes, Utiliser les outils numériques

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.