Agente - Agent de Coordination des Agents d'Entretien des Écoles - Ville de Lorient H/F - Fonction publique Territoriale

Le service éducation gère l'ensemble des écoles maternelles et primaires publiques sur la Ville de Lorient.
Dans ce cadre, vous êtes chargé, sous la responsabilité du coordonnateur éducatif de secteur, de l'encadrement et de l'animation de l'équipe d'agents d'entretien affectée à une école. Ainsi, vous supervisez et coordonnez la propreté des locaux et le bon déroulement du temps de restauration. Vous effectuez également avec l'équipe, l'entretien des locaux et le service de restauration.

Encadrer, coordonner et animer l'équipe technique liée à la propreté des locaux (école et restauration)
Nettoyer les locaux scolaires (aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage des locaux et surfaces, nettoyage et désinfection des sanitaires...)
Piloter et coordonner l'activité de distribution des repas et participer à l'animation de ce temps
Participer au temps de restauration
Gérer les stocks, vérifier l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé

Bonne connaissance des techniques, produits et matériels de nettoyage et d'entretien des locaux
Bonne connaissance de la méthode HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène en restauration
Connaissance des règles de gestion des stocks
Connaissance des règles de sécurité au travail
Capacité à encadrer, animer et à travailler en équipe
Capacité à définir des priorités
Capacité à rédiger un écrit simple et à utiliser la bureautique courante (Word, Excel, messagerie)
Rigueur, sens de l'organisation et capacité à s'adapter dans un délai court
Capacité à respecter l'obligation de discrétion professionnelle
Qualités relationnelles