Personnel de la Résidence Préfectorale - Intendant Polyvalent de la Résidence Préfectorale H/F - Fonction publique de l'État

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Dynamique et sachant prendre des initiatives, vous avez une expertise ou une formation dans l'hôtellerie restauration, et souhaitez donner une nouvelle impulsion à votre parcours professionnel, nous vous offrons une expérience dans un cadre exceptionnel.

En tant que personnel de résidence vous avez pour mission d'assister le corps préfectoral et les membres de leur famille dans l'organisation de leur vie quotidienne. Vous contribuez ainsi à l'image du service public et de la représentation de l'État.

Vous êtes chargé, au sein de la résidence préfectorale, de l'entretien quotidien de la résidence (ménage : sol, poussière, nettoyage des locaux, entretien du linge de maison et personnel : lavage, repassage), et apportez votre aide au membre du corps préfectoral auprès duquel vous êtes affecté dans les actes de sa vie quotidienne compte tenu de ses contraintes professionnelles.

Vous assurez le suivi de l'entretien patrimonial de la résidence (mobilier).

Vous participez activement aux repas ou manifestations officiels : aide à l'organisation, la préparation, le service à table, le rangement.

Vous gérez les stocks des produits ménagers.
Vous coordonnez la répartition des tâches au sein de l'équipe de la résidence.
Et veillez à appliquer les engagements pris par la préfecture dans la démarche quali-ATE

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Entretien de la résidence (tâches ménagères) entretien du linge de maison et personnel (lavage, repassage) ainsi que l'entretien de son patrimoine mobilier.
Confection des repas, gestion financière des frais de réception, tenue de la cave et gestion des stocks de produits ménagers.
Confection des repas dans le cadre de manifestations officielles (voeux, dîners, réceptions, cocktails...) service à table et rangement.
Organisation, coordination des tâches de l'équipe de la résidence

Composition et effectifs du service
Trois collaborateurs (un cuisinier et deux personnels de résidence)

Liaisons hiérarchiques
Monsieur le Préfet

Liaisons fonctionnelles
Secrétariat du préfet, agents de la préfecture, Bureau du pilotage budgétaire, de la logistique et du patrimoine

Vos compétences principales mises en oeuvre :

1- Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel

Connaître le droit en matière d'hygiène et de sécurité

connaître les règles du protocole

2- Savoir-faire
Savoir s'organiser

Savoir travailler en équipe

3- Savoir-être
savoir accueillir

savoir s'adapter
niveau maîtrise requis

savoir s'exprimer oralement
niveau pratique requis

Vos perspectives :
Postes de personnel de résidence dans une autre préfecture ou dans un service d'accueil.

Durée attendue sur le poste : 3-5 ans