Pizzaïolo H/F - RESO 44
- Angers - 49
- CDI
- RESO 44
Les missions du poste
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Nous recherchons pour l'un de nos adhérents, un restaurant italien à Angers :
Un(e) Pizzaïolo(a) confirmé(e) - Poste à responsabilités
Vous êtes passionné(e) par la pizza traditionnelle et maîtrisez la cuisson au feu de bois ? Rejoignez notre équipe dynamique dans un restaurant chaleureux situé à Angers !- Prendre le lead en cuisine, encadrer une équipe de 3 personnes
- Préparer les pâtes à pizza maison et gérer les garnitures
- Maîtriser la cuisson des pizzas au four à bois
- Veiller à la qualité constante des produits et des cuissons
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes, pâtes, salades...
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, dans le respect des normes HACCP
Type de contrat : CDI /35H
Jours de travail : du lundi au samedi (repos le dimanche et un autre de la semaine)
Horaires : en coupure (service midi et soir)
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que pizzaïolo, idéalement en four à bois
- Autonome, rigoureux(se) et capable de gérer une petite équipe
- Créatif(ve) et passionné(e) par les produits de qualité
- Bonne gestion du stress et sens du service
Vous aimez le goût du vrai, le travail bien fait, et l'ambiance conviviale ?
Ref : tcq5yu5inm