Cuisinier - Cuisiniere H/F - Experteam

Value Expert est un cabinet de recrutement du groupe ExperTeam qui est spécialisé dans le placement en CDI et CDI-E. Les contrats en CDI-E permettent aux entreprises d'obtenir plus de flexibilité en termes de gestion de main d'oeuvre, en bénéficiant des avantages de l'intérim, sans en avoir les inconvénients. Les salariés, quant à eux, bénéficient de tous les avantages et des garanties qu'offre un CDI. Véritable partenaire de la relation Gagnant-Gagnant entre employeurs et candidats, Value Expert accompagne chaque partie de manière personnalisée et clé en main dans la mise en place de leur projet emploi.Votre cabinet de recrutement VALUE EXPERT recherche pour son client, un restaurant situé à Sarrebourg, un(e) Cuisinier/Cuisinière en CDI. Vos missions seront :

- L'élaboration des menus, le lancement des commandes et l'encadrement d'une équipe,
- La sélection des produits frais et des produits en liaison froide, les préparer (éplucher, émincer, couper, vider, faire mariner, barder...),
- La réalisation des cuissons des légumes, des viandes et des poissons,
- Soigner la présentation des plats,
- Anticiper les préparations du lendemain,
- Coordonner les commis de cuisine si nécessaire,
- Nettoyer la cuisine.

Travail en coupé + le week-end.

Salaire à convenir.

Titulaire d'un Bac Pro Cuisine, vous connaissez les familles d'aliments, vous êtes capable de gérer les approvisionnements et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. On dit de vous que vous êtes une personne organisée, rigoureuse et que vous gérez bien votre stress ? Alors ce poste est fait pour vous !