Chef de Rang H/F - le Medicis

Restaurant gastronomique familiale à Blois avec une hôtel de 8 chambres en 3 étoiles.
Restaurant de 40 couverts et une salle de séminaire et groupe de 40 personnes.
Vos missions seront :
- La mise en place de la salle
- Accueillir les clients
- Suivi du service
- Servir les plats
- Assurer la satisfaction du client
39h hebdomadaire
2 jours de congés
heures supplémentaires récupérées
Pourboires partagés avec la salle et la cuisine
possibilité de logement

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.