Boulanger - Boulangère H/F - Mimi Faktory

Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e)...

Missions du poste :

- Assurer la production du pain.
- Organiser et contrôler le travail.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie ou équivalent
Passion pour le métier et sens du détail
Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous travaillerez sur des horaires en continus soit du matin soit de l'après-midi avec 2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie