Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F - Ass Loisirs Tourisme Initiative Aveyron
- Leucate - 11
- CDD
- Ass Loisirs Tourisme Initiative Aveyron
Les missions du poste
Le CENTRE ALTIA de LEUCATE recherche un(e) Second(e) de cuisine.
Notre centre accueil des classes découvertes et des séjours de vacance sur Leucate depuis 15 ans bientôt.
Venez nous aidez à offrir aux enfants un séjour inoubliable !
MISSION GENERALE :
Le second de cuisine met en oeuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan alimentaire du centre et les impératifs budgétaires.
Poste à pourvoir en du 01 mai 2025 au 31 Aout 2025
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.