Pâtissier - Pâtissière H/F - Jounna Ii

Pâtisserie artisanale recherche un(e) pâtissier(e) confirmé(e)...

Missions du poste :

- Assurer la production des desserts.
- Organiser et contrôler le travail.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP/BEP pâtisserie ou équivalent
Passion pour le métier et sens du détail
Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité

Une période d'immersion sera mise en place avant embauche.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé