Chef - Cheffe de Rang H/F - La cotriade

Restaurant traditionnel labellisé Maître Restaurateur. Travaillant des produits frais et locaux et plus particulièrement les produits de la mer. Carte courte, 40 couverts maxi par service, horaires de travail facilitant la vie personnelle. Nous recherchons des personnes qui aiment le travail en équipe et passionnées par leur métier qui ont pour objectif la satisfaction clientèle.

M. ROUSSEL Charly
174, Place Saint-Guirec
Ploumanac'h
2700 PERROS-GUIREC

****@****.**Restaurant LA COTRIADE proposant une cuisine maison sur la Côte de Granit Rose et ouvert à l'année recherche une personne en service pour les services du midi et du soir : service de 40 couverts maximum
sous la responsabilité du maitre d'hôtel, vous effectuez la mise en place soignée, effectuez le service des plats et des boissons, débarrassez et nettoyez la salle de restaurant en fin de service.

Les horaires sont enregistrés informatiquement (badgeage). Travail du mercredi au dimanche.
Restauration prise en charge par l'entreprise

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.