Responsable de Bar H/F - Ground Control

Notre établissement La Communale, basé dans la zone des Docks à St Ouen, recherche son Responsable du Bar.

Vous avez une expérience de 2 ans minimum à un poste identique et savez manager une petite équipe.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser un service en salle, Préparer des boissons chaudes ou froides, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Réaliser des opérations comptables, Optimiser les coûts d'exploitation du bar, Contrôler la qualité du nettoyage effectué, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Langues : Français exigé, Anglais souhaité

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux