Boucher Coupeur Leveur - Aeromin H/F - Hi Rungis Plus Dupas
- Rungis - 94
- CDI
- Hi Rungis Plus Dupas
Les missions du poste
Atelier de découpe de viandes agréé CE sur le MIN de Rungis, notre clientèle, basée exclusivement sur Paris et proche banlieue, est composée de restaurateurs, traiteurs, bouchers, GMS et grossistes.Atelier de découpe de viandes, agréé CE sur le MIN de Rungis, recherche un BOUCHER-COUPEUR LEVEUR (PORC).
Vous êtes chargé de désosser, découper et préparer la viande de porc dans un atelier sous température dirigée dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur, pour notre clientèle de GMS, salaisonniers et collectivités.
Vous effectuez diverses manutentions.
Travail de nuit du dimanche soir 22h00 au vendredi matin 05h30.
Salaire brut mensuel = 2200€ + majoration heures nuit + primes panier
Mutuelle + prime fin d'année conventionnelle en sus.
Vous êtes titulaire d'un diplôme de boucherie et avez une expérience de 3 ans minimum.
Pour candidater, veuillez envoyer un CV par courriel en précisant le numéro de l'offre.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie