Second - Seconde de Cuisine H/F - le Mont Vernon

Au sein de l'équipe, vous travaillerez en contact du chef et de son apprenti cuisine, vous serez amené à participer à une partie ou à l'ensemble des tâches suivantes :
- Mise en place de la cuisine,
- Préparation du chaud et du froid,
- Entretien de la cuisine et du matériel
Une expérience en cuisine serait un plus.
Intérêt pour la cuisine, esprit d'équipe, soigneux(se).
Horaires : 10h - 14h30 et 17h30 -22h avec 2 jours de repos consécutifs.
Repos un week-end sur deux.
Fermeture de l'établissement en aout et 2 semaines entre Noël et jour de l'an
Débutant(e) une action de formation est envisagée.

Etablissement non desservi par les transports en commun.

Experience : Débutant accepté - avec formation en cuisine

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).