Technicien - Technicienne Qualité en Industrie Alimentaire H/F - Institut de Formation Regional des Indus

L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un centre de formation spécialisé dans l'industrie agroalimentaire.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a été créé en 2004 à l'initiative de l'Association Régionale pour le Développement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Régional d'Aquitaine.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les métiers de l'industrie et plus de 700 salariés et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formationL'entreprise

Le centre E.Leclerc de Sarlat-la-Canéda emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Missions principales :

Le responsable Qualité du magasin s'est préparé pour accueillir un(e) alternant(e) afin de lui apprendre toutes les techniques et les astuces du métier dans un univers où le contact humain est primordial !

Vous vous formerez ainsi aux nombreuses facettes de ce métier dont les principales missions seront :

Qualité :

- Faire appliquer la politique qualité de l'enseigne et du magasin dans le respect de la réglementation en vigueur.
- Assurer les activités quotidiennes de la qualité (vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et de désinfection)
- Gérer les anomalies produits (fournisseurs et clients)
- Gestion des retraits / rappels produits
- Préparation des audits hygiène et réalisation d'audits internes
- Suivi des analyses microbiologiques (produits et surfaces) et mise en place de plans d'actions le cas échéant
- Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations
- Assurer la mise à jour de la gestion documentaire
- Proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires en cas de problème constaté
- Suivi des réclamations clients
- Suivi des formations en lien avec les thématiques QHSE
- Intégration des nouveaux collaborateurs

Sécurité :

- Suivi des plans de prévention et protocole de chargement / déchargement
- Mise à jour document unique (DUERP)

Environnement :

- Suivi des dons alimentaires aux associations
- Suivi du registre des déchets
- Sensibilisation des équipes
- Mise en place du Label anti-gaspi

Diplôme préparé : BTS Bioqualim
Durée de la formation : 2 ans
Lieu de formation : Périgueux (24)

LES + DE CETTE ALTERNANCE :

Une grille salariale alternant attractive (en fonction de ton âge, et de ton niveau d'études), une prime de transport, 13ème mois, intéressement et participation.
Mêmes avantages applicables que les salariés (restaurant d'entreprise, oeuvres sociales du CSE, boutique...)

Rejoindre E.Leclerc c'est...

- Des horaires de journée
- Ambiance familiale

CONDITIONS :

Avoir un Bac
Contrat de 2 ans (BTS Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire - BioQualim)
Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation

A propos de toi :

Tu souhaites poursuivre tes études en qualité.

Tu es...

- De nature curieuse, tu as envie de découvrir le monde industriel de production,
- Vous êtes rigoureux(se), force de proposition et avez un bon sens d'analyse et de la communication. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement.

Nous attendons ton CV !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.