Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - le Forum

Vous préparerez des mets selon un type de cuisine semi gastronomique et vous devez avoir une excellente maîtrise de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons.
Vous aurez la gestion de la cuisine ainsi que son organisation.
Possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons