Boulanger en Apprentissage H/F - Cmar Landes
- Hagetmau - 40
- Alternance
- Cmar Landes
Les missions du poste
Vos missions :
- Préparation et fabrication de produits dans le respect des règles d'hygiène (pains, viennoiseries, snacking)
- Sélection et dosage des ingrédients destinés à la fabrication des produits
- Tâches préliminaires à la réalisation du produit, préparations de base et façonnage
- Finitions des produits
- Cuisson
- Entretien des équipements et de l'espace de travail
- Suivi des stocks