Second de Cuisine H/F - La Taverne

Bienvenue à La Taverne, brasserie indépendante du centre-ville rennais depuis 30 ans.

A proximité de la gare et face à la station de métro Charles de Gaulle.L'établissement "La Taverne" recrute un Second de Cuisine en CDI.

Vos missions :
- Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats
- Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
- Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez

Vous devez être force de proposition pour les plats de façon à innover et satisfaire la clientèle.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et appréciez manager une équipe ? Vous recherchez une structure familiale ?

Vous êtes dynamique et réactif(ve).Vous avez le goût du travail bien fait.

Vous disposez d'une première expérience professionnelle en tant que second de cuisine ou commis de cuisine dans un établissement "restauration traditionnelle".

Vous maîtrisez et faites appliquer les normes d'hygiène HACCP.

Si vous vous reconnaissez dans cette description et cherchez à vous inscrire dans la durée, Rencontrons-nous !

MODALITES

Date de prise de poste : immédiatement

Contrat CDI / Temps Plein

Rémunération : 3200€ brut/mois

Le petit plus : 2,5 jours de repos par semaine

Retrouvez l'actualité de l'établissement La Taverne sur notre page facebook

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.