Serveur H/F - Pôle Emploi

VICHY DESTINATIONS recherche pour sa saison 2025, un chef de rang (H/F) au sein du restaurant du centre omnisports de Vichy.
Vous participerez par votre action à promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant du Centre Omnisports de Vichy.
Vous contribuerez à valoriser l'image de la SPL VICHY DESTINATIONS, ainsi que celle de la Ville de Vichy et de la communauté d'agglomération au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Activités principales
- Mise en place de la salle
- Accueil, conseil et service du client
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Assistance au service cuisine/plonge si besoin
Compétences principales
- Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
- Développer une bonne mémoire visuelle et auditive
- Soigner sa présentation
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
- Respecter les règles d'hygiène en restauration (HACCP)
- Faire preuve de disponibilité
Missions secondaires :
Participer au lavage et désinfection de la vaisselle.
Assurer l'entretien et désinfection des sols de la plonge, de la légumerie, des réserves, des chambres froides, de la machine à laver la vaisselle.
Veiller au suivi des règles d'hygiène et de sécurité au niveau de l'entretien, de l'utilisation des machines électriques, et d'une manière générale pour toute manutention.
Aider pour le tri et l'enlèvement des déchets.

Horaires : variables - Modulation (en théorie 8h00 - 14h00 puis 18h00 - 21h00)
Lieu : Restaurant ATRIUM - Centre Omnisports de Vichy
Prise de poste en mai

Experience : 1 An(s) - en service salle

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.