Responsable Technique - Ville de Saint-Lo H/F - Fonction publique Territoriale
- Saint-Lô - 50
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
La Ville de Saint-Lô recrute Le 10/04/2025
RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)
Cadre d'emploi des adjoints techniques ou des agents de maîtrise territoriaux (catégorie C)
Poste à temps complet - 35H - Emploi permanent
DEUX POSTES A POURVOIR
Placé sous l'autorité de la responsable du personnel des écoles, vous aurez en charge d'assurer l'organisation des services de restauration et d'encadrer le personnel d'entretien et de restauration au sein d'une école :
Missions
* Assurer les commandes, réceptionner et contrôler les repas livrés
* Réaliser les préparations froides et remettre en température les repas
* Appliquer et faire respecter la réglementation HACCP
* Mettre en place le restaurant scolaire et assurer sa remise en état
* Organiser l'entretien des locaux de l'école
* Manager et réaliser les entretiens professionnels des agents sous sa responsabilité
* Contrôler le matériel d'entretien et de restauration et vérifier les commandes de produits
* Intervenir ponctuellement dans les accueils de loisirs (mercredi et vacances scolaires)
* Participer aux commissions de restauration scolaire
Exigences liées au poste
* Temps de travail annualisé
* Prise de congés sur les vacances scolaires
* Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Profil
* Titulaire au sein du cadre d'emploi des adjoints techniques ou des agents de maîtrise territoriaux (ouvert aux candidatures externes)
* Connaissance des normes HACCP exigée
* Capacité managériale indispensable
* Sens de l'écoute et de la communication
* Rigueur et sens de l'organisation (respect des règles d'hygiène et de sécurité)