Chef de Partie CDI Hotel 5 Étoiles 92 H/F - Samsic Emploi

Samsic Emploi, expert en hôtellerie-restauration, recrute un(e) Chef de partie ayant une solide expérience en hôtellerie haut de gamme, notamment dans des établissements 5 étoiles et palaces (H/F) en CDI pour un hôtel 5 étoiles d'exception.

CE QUI VOUS ATTEND
- Un environnement haut de gamme, au sein d'un hôtel classé monument historique.
- Une cuisine bistronomique raffinée, mettant en avant les traditions françaises (sauces maison, caviar, homard, sole...).
- Des services variés : restaurant élégant, brunchs dominicaux, mariages et événements privés.
- Un rythme stable : pas de coupure, services continus en matinée (7h30-16h) ou en soirée (14h-22h30).

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

VOTRE PROFIL
- Chefs de Partie confirmés, ayant une solide expérience en hôtellerie haut de gamme, notamment dans des établissements 5 étoiles et palaces.
- Passionné par la gastronomie, curieux et prêt à relever de nouveaux défis.
- Capable de gérer la pression des coups de feu et d'assurer jusqu'à 65 couverts par service.
- Sens du détail, rigueur et envie de travailler des produits d'exception.
- Français requis, anglais apprécié.

AVANTAGES :
- 13 mois + prime de participation.
- Indemnité repas de 8,44€/jour (185€/mois).
- Mutuelle prise en charge à 50 % par l'employeur.
- Facilité d'accès : tarifs préférentiels pour le parking municipal.