Vendeur Polyvalent en Boulangerie H/F - Galzin Gourmet

La Boulangerie GALZIN/VICTOIRE est spécialisée dans la fabrication de pains, pâtisseries, viennoiseries et produits prêt à manger (snacks, pizzas, traiteur...).

Cette Boulangerie Aveyronnaise privilégie la qualité de ses produits et les circuits court, en utilisant notamment dans la préparation de ces produits de la farine de l'Aveyron. Fidèle à son héritage, cette entreprise a appris à travailler avec les producteurs locaux dans le choix de ses fournisseurs.Employé(e) polyvalent(e) de vente

L'employé(e) polyvalent(e) occupe un rôle central au sein du point de vente, garantissant à la fois un accueil de qualité, une bonne gestion des flux de marchandises et une participation active à la confection des produits. À ce titre, vous serez amené(e) à effectuer notamment les missions suivantes :
- Accueil et conseil client, avec pour objectif de garantir leur satisfaction et de les fidéliser (présentation des offres et du programme fidélité).
- Préparation des produits pour la vente, incluant la mise en boîte, en sachets ou tout autre conditionnement adapté.
- Encaissement des clients dans le respect des procédures internes, incluant la gestion des fonds de caisse, les prélèvements et la saisie des données en caisse.
- Suivi rigoureux des produits sur notre système de caisse, de leur fabrication jusqu'à leur vente.
- Confection de produits de base de notre gamme snacking et traiteur : sandwiches, pizzas, snacks, etc., selon les recettes et standards définis.
- Cuisson des pains et viennoiseries, en respectant scrupuleusement les procédures établies.
- Ouverture et fermeture du point de vente (après formation), avec la mise en oeuvre des démarches opérationnelles et sécuritaires attendues.
- Entretien et nettoyage régulier du point de vente, des vitrines et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et des procédures internes.
- Participation à la gestion des commandes, tant auprès de notre logistique interne que des fournisseurs extérieurs, selon les besoins du service.
- Réalisation d'inventaires périodiques sur les différents produits du magasin, conformément aux rotations prévues.

Cette polyvalence est essentielle au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité de l'expérience client. Elle requiert dynamisme, autonomie, rigueur et sens du service.

Ce poste est à pourvoir sur la commune de LUC LA PRIMAUBE - (12)

REMUNERATION :
- La rémunération affichée est en brut, majorée pour les heures travaillées les dimanches et jours fériés.
- Salaire à négocier selon expérience, profil et motivation.

Idéalement issu du secteur de la boulangerie ou de la restauration rapide, vous faites preuve de rigueur et vous êtes dotés d'un bon relationnel client afin d'accueillir et conseiller notre clientèle au quotidien.

Les compétences recherchées au sein de nos futurs vendeurs polyvalents en boulangerie sont les suivantes :
- Accueillant, souriant avec une bonne capacité d'adaptation ;
- Proactif, personnalité rigoureuse, organisée et autonome dans son travail ;
- A l'écoute de la clientèle et capacité de travailler seul ou en équipe.

Rémunération selon expérience et profil. Évolution possible en fonction des compétences vers des profil de responsables.