Boulangère - Boulanger H/F - Groupe Estille

Le Groupe Estille a pour ambition de donner la chance à chacun de trouver sa place dans la société par le travail et l'épanouissement professionnel. Il fait sa part en faveur de l'environnement et de la société en contribuant à améliorer par ses activités, la condition des Hommes et le respect de la planète. Il se définit comme Groupe à impact en Région Grand Ouest depuis plus de 25 ans.

Retrouvez-nous sur notre site internet : https://groupe-estille.fr/SOLITT-EMPLOI, acteur de travail temporaire, recherche pour un de ses clients un.e boulanger secteur de La Roche sur Yon.

Vos missions :
- Production quotidienne des pains et pains spéciaux,
- Gestion des levains,
- Participation à l'élaboration des pains du moment avec la validation du chef de production,
- Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service et Propreté,
- Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité,
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes.

- Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie.
- Avoir l'oeil et le goût du bon produit.
- Expérience minimum exigée de 5 ans.
- Transmettre son savoir faire et sa passion du bon pain.